Liqui-Cel

碳化作用

技术大纲

TB 63:Liqui-Cel® 膜组件在软饮料和酿造工业中广泛使用,用来控制溶解的气体
本论文就针对酿造市场的膜组件的原理,以及为什么应使用他们节约运行成本并改善过程,提供了一个综述

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使用膜元件的受控方法

膜组件提供了一个对饮料或液体充二氧化碳的简洁而有效的方法。 向饮料中添加的二氧化碳气体可以给予饮料发泡和刺激性的味道。 添加二氧化碳也可以阻止变质,并降低液体中的细菌。

胜于向液体中喷射大量的CO2气泡,膜组件在微观级别将CO2扩散到液体中。  这就使得最终产品中的碳酸化水平更加可控。 向液体中溶解CO2的过程更加可控,且需要更少的CO2来达到和非常浪费的喷射系统一样的碳酸化程度。  在生产上好的最终产品的同时,降低了最终用户的运行成本。

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技术论文

膜组件:技术介绍
本论文就膜组件技术提供了一个很好的概述。 讨论了膜组件的操作原理和传质原理。